In unserer Gegend begeht man "das Fest der Alten" im Ort Gratteri, 5 km von der Fattoria entfernt. Es findet nicht, wie anderswo üblich, am 6. Januar statt, sondern in der Silvesternacht. In Gratteri also spielt sich ein großes Ereignis ab, die sogenannte "Vanniata di festi di l'annu". Der Prozeß ist angesagt. Episoden aus dem gesellschaftlichen Leben des scheidenden Jahres, denkwürdige Begebenheiten und solche, die für Schlagzeilen sorgten, stehen, zumindest schauspielhaft, zur Verhandlung. Ihr Beginn wird lautstark angekündigt vom langgezogenen Ton eines Horns; eines "richtigen" Horns, wie es seit alten Zeiten die Hirten benutzen, und das man traditionsgemäß aus dem Horn eines Rindes fertigt. Bevor die Personen der Anklage, all die Persönlichkeiten, die dem Alltag im vergangenen Jahr seine Würze gaben, vor den Schranken des Gerichtes erscheinen, defilieren sie durch die Straßen von Gratteri. Der Prozeß kann erst dann wirklich beginnen, wenn "die Alte" erscheint. Sie kommt aus dem ursprünglichen Kern der Stadt, der Grattara-Grotte. In ein weißes Laken gehüllt, reitet sie auf einem Esel durch die Straßen, zum zentralen Platz, auf dem das Schauspiel seinen Lauf nehmen wird. Junges Volk in sizilianischen Trachten gibt ihr mit Fackeln und Kuhglocken das angemessene Geleit. Die Befana indes läßt sich nicht lumpen und verteilt Süßes, die traditionellen "turtigliuna" aus Mandeln, Walnüssen, Haselnüssen und Trockenobst, die unverzichtbar zum Anlaß gehören. Ihre Ankunft auf der Piazza wird mit Böllern und Knallfröschen gebührend gefeiert. Zu guter Letzt begeben sich alle zurück nach Hause auf den Hof, wo das "Cenone" wartet, der krönende Abschluß des Silvesterabends. (Cenone = das üppige Menu, das in Italien an diesem Abend Sitte ist).